Dut ağacının yaprakları ticari olarak ipekböceği ve sığır yetiştirmek amacıyla hasat edilmektedir. Bu makale dut yapraklarının kullanımlarını ve bunları tanımlayabileceğiniz yolları listelemektedir.
Dut cinsi altında sınıflandırılır Morus10-16 yaprak döken ağaç türü içerir. Çiçekli bitki ailesine ait MoraceaeÇeşitlerin çoğu Asya'nın sıcak iklim koşullarına özgüdür. Çeşitli çiçekli ağaç türleri arasında beyaz, kırmızı ve karadut en popüler yetiştirilen çeşitlerdir. Bu ağaçlar farklı iklim koşullarına kolaylıkla uyum sağlayabilir ve ilk yıllarda çok hızlı bir oranda büyüyebilir. Bu ağaçlar özellikle meyveleri için dünya çapında yetiştirilmektedir. Olgunlaşmamış dut meyveleri beyaz veya krem renkli olup, olgunlaştığında çeşidine göre farklı tonlara dönüşür. Koyu, mor renkli, sulu meyveler çiğ olarak yenir veya pişirilir. Ticari olarak reçel, şarap ve boya üretimi için kullanılırlar. Meyvelerin yanı sıra yapraklar, sürdürülebilir tarım sistemi ile yakından ilişkilidir.
Dut Ağacı Yapraklarının Kullanım Alanları
Yaprakları çeşitli uygulamalar için kullanılır. Siyah ve kırmızıya kıyasla, beyaz dutun yaprakları (Morus alba) ipekböceği yetiştirmek için ekonomik olarak daha değerlidir. Aslında, bu ağaçların yoğun şekilde yetiştirilmesi, birkaç yıl önce patlayan ipek endüstrisinin tek sorumlusuydu. Bugün Japonya'da 700'den fazla dut ağacı türü yetiştirilmektedir.
Çok dayanıklı çiçekli bir bitki olduğundan, çiftçiler ekimi ve büyümesi için daha az çaba harcarlar. Diğer bir artı nokta, minimum bakım ve bakımla yüksek yaprak ve meyve verimi. Bir çiftçi ipekböceği yetiştirmek için dut ağacı yetiştirirse balık, ördek, domuz ve keçi de yetiştirebilir. Önemli olan bu yaprak döken ağaç ürünlerini et hayvanlarının evcilleştirilmesi için kullanmak ve ipekböceği kalıntılarını balık tutmak için kullanmaktır.
Körpe yapraklar bazı yörelerde besleyici bir sebze olarak yenir. Bu ağaçların yapraklarını ve diğer yeşil kısımlarını toplarken, yaralı kısımdan havaya maruz kaldıktan sonra pıhtılaşan beyaz renkli bir özün çıktığını göreceksiniz. Bu salgının büyük miktarlarının sarhoş edici olduğu ve hafif halüsinasyon etkileri verdiği bulunmuştur. Hem meyveli hem de meyvesiz ağaçlar, yeni yaprakların büyümesini teşvik etmek ve hastalıkları kontrol altına almak için yazın veya sonbaharda budama gerektirir.
Dut Ağacı Yaprağı Nasıl Belirlenir?
Dut ağacı tanımlaması için, özellikle yapraklar, çiçekler ve meyveler olmak üzere çeşitli bitki parçaları kullanılır. Bu ağaç yapraklarının şekli, boyutu, dokusu ve diğer özellikleri bir türden diğerine farklılık gösterir. Böylece ağaçları yapraklarından tanımlamak, botanikçiler için daha kolay bir iş haline gelir. Burada, iki türü belirlemek ve ayırt etmek için bazı ipuçlarını paylaşıyoruz.
- Dut ağacı yapraklarının filotaksi veya filotaksisi (gövdede veya dalda yaprak düzenlemesi) söz konusu olduğunda, bunlar alternatif bir modelde taşınır. Yapraklar dal üzerinde düzenli aralıklarla yan yana dizilir.
- Yavru yapraklar açık yeşildir ve olgunlaştıklarında koyu yeşile döner. Bu nedenle, bir daldaki yaprakları incelerken, dalların tepesinde açık yeşil yapraklar göreceksiniz.
- Dut ağacının yaprakları dikkat çekicidir ve basittir, yani bir yaprak sapı (bir yaprağın sapı) yalnızca bir yaprak taşır. Yaprakların kenarları düz değildir, ancak tırtıklı kenar boşlukları vardır.
- Çoğu zaman, bu basit yapraklar lobludur, bu nedenle ona farklı bir şekil verir. Daha ileri çalışmalar, loblu yaprakların olgunlaşmış dut ağaçlarına kıyasla genç sürgünlerde daha yaygın olduğunu göstermektedir.
- Türlerden herhangi birinin çeşitli şekil ve boyutlarda yapraklar üretmesi olağandır. Şekil biraz incir yapraklarına benziyor.
- Yaprakların üst yüzeyi pürüzlü bir dokuya sahiptir ve rengi donuk yeşildir.
Bu yaprakların besin değerine önem verilerek besin takviyesi formülasyonunda kullanılmaktadır. Ayrıca, ilginç gerçeklerden biri, anti-inflamatuar ve anti-kanser özelliklere sahip bir polifenol olan yüksek miktarda resveratrolün varlığıdır. Bu kimyasal, haşere saldırıları sırasında ve stresli koşullara maruz kaldıktan sonra, dutlar ve diğer bitkiler tarafından doğal olarak salgılanır.
