Soğuk bir alt-ılıman mahsul olan Kore kavunu seralarda, açık tarlalarda ve ev bahçelerinde iyi yetişir. Bu yaz burada verilen Kore kavunlarının nasıl yetiştirileceğine dair talimatların yardımıyla, fidelerini dikin ve bu yaz asmadan tatlı ve lezzetli kavunlar toplayın.
Biliyor musun?
Çok tatlı meyvenin olgunlaşması için sıcak havaya ihtiyacı vardır. Havalar sıcak ve kuru olduğunda asmalarda olgunlaşan kavunlar en iyi ve en tatlı kavundur.
Kore kavunu öncelikle Kore, Çin ve Japonya'da yetiştirilmektedir. Şimdi Hawaii ve Kaliforniya'da da yetiştiriliyor. Bu kavunun Doğu Hindistan'da ortaya çıktığından ve daha sonra Çin'e tanıtıldığından şüpheleniliyor. Bu günlerde meyve dünyanın hemen hemen her yerinde mevcuttur. Diğer kavunların aksine, Kore kavunu ince kabuklu ve küçük, yumuşak çekirdekli olarak gelir. Beyaz eti gevrek, tatlı ve lezzetlidir. Hem kabuğu hem de tohumları yenilebilir. Tadı armut veya ballı kavunun tadı benzer.
Soğuk, ılıman bir bölgede yaşıyorsanız Kore kavunu yetiştirmek kolaydır. Meyve kabakgiller familyasına aittir. Bu meyvenin çeşitli türleri, çeşitleri ve melezleri vardır. Bu yıllık otsu bitkinin iki ana popüler çeşidi olan Sunghwan ve Gotgam, diğer çeşitlere göre daha fazla hastalık direncine sahiptir. Ürettikleri besleyici ve lezzetli meyveler ile tanınırlar.
Kore Kavunları Yetiştirme Talimatları
Toprak
Otantik bir satıcıdan kaliteli tohumlar satın alın. Kavunlar hafif asidik, verimli ve iyi drene edilmiş (iyi hava sirkülasyonu için) topraklarda iyi yetişir. Toprağın pH'ı 6,0 ile 6,5 arasında olabilir. İlkbaharda, zemin nispeten sıcak olduğunda (artık donma ihtimali olmadığında), toprağı en az 12 inç derinliğe kadar gevşetin. 3 inçlik bir kompost tabakası hazırlayın. Ona az miktarda organik gübre (5-10-10 gübre) ekleyin. Asmalar üzerinde kavunlar büyürken, toprakta küçük ama geniş, yükseltilmiş tepeler (6 - 8 inç yüksekliğinde, düz tepeli tepeler) oluşturun. Bitkiler dallanır ve izlenirdi. Her tepe için yaklaşık iki inç aralıklı ve bir inç derinliğinde üç ila beş tohum yerleştirin. Bitkileri dikkatlice sulayın. Sulamadan önce toprağın orta derecede kurumasına izin verin. Bu bitkiler dona, soğuğa ve ıslak toprağa tahammül edemez. Fideleri büyüdükçe izleyin. Daha zayıf olanları çıkarın. Bir tepede (daha uzun görünen) iki bitkinin büyümesine izin verin. Arka arkaya iki komşu bitki arasında 2 fit boşluk ve her iki sıra arasında 6 ila 8 fit boşluk bırakın. Bitkileri buna göre nakletmeniz gerekebilir. Fide dikiminde delikler kök topları kadar derin ve geniş olmalıdır.
Soğuk bölgelerde yaşayanlar, tohumları iç mekanlara ekebilir ve hava sıcak olduğunda (toprak sıcaklığı 60 ° F'nin üzerinde olduğunda) dış mekana ekebilirler. Sadece açık havada dikmek isteyenler, zemini sıcak tutmak için kışın sonlarında yere siyah plastik malç bırakabilirler.
Kabakgillere ait bitkiler kolayca melezlenme eğiliminde olduklarından, iki farklı kavun türü veya çeşidi arasında yeterli boşluk bırakın. Herhangi bir tür kazara çapraz tozlaşmayı önlemek için, onları kuzenlerinden (salatalık, kabak ve balkabağı gibi) uzağa dikin.
Sıcaklık
Kore kavunları, 60 ila 84 ° F arasındaki sıcaklıklarda iyi büyür. 75 ila 84 ° F arasındaki günlük sıcaklıklarda en iyi şekilde büyürler. ve 60 ila 75 ° F arasındaki gece sıcaklıkları.
Güneş
Bitkilerin gün boyunca tam güneşe maruz kalması gerekir. Yazların 3-4 ay sürdüğü yerlerde iyi yetişirler. Büyümek için yaklaşık 50-55 sıcak güne ihtiyaçları vardır.
Sulama
Başlangıçta, toprağı yerleştirmek için en az iki inç su gerekecektir. Yerleştiklerinde, bitkiler haftada en az 1-2 inç suya ihtiyaç duyacaktır. Bitkiler nem tutucu topraklarda yetiştirildiklerinde kuraklığa dayanıklıdır. Sabahları damla sulama kullanılarak toprak seviyesinde sulanması önerilir. Yaprakların akşamdan önce kurutulması mantar hastalıklarının önlenmesine yardımcı olur. Meyve gelişirken düzenli sulama şarttır. Meyveler olgunlaşmaya yaklaştığında bitkileri sulamayın. Onları yalnızca solma gibi ısı stresi belirtileri gösteriyorlarsa sulayın. Meyveler neredeyse olgunlaştığında onları sulamak, yumuşak, sulu meyvelere neden olabilir.
Malçlama
Her bitkinin etrafına 2 metrelik bir daire halinde yaklaşık 2 inç organik malç yayın. Eşit olarak yayın. Malçlama, toprağın nemi tutmasına yardımcı olur. Dahası, bitkinin etrafındaki yabani otların büyümesini engelleyecektir.
Gübreleme
1 yemek kaşığı karıştırın. Bitkinin çiçek açmasından bir hafta sonra bir bitkinin tabanından 2-3 inç uzakta toprağa 33-0-0 gübre serpilir. Gübreyi toprağın üst 2 inçlik tabakasına iyice karıştırın. Bitkiyi dikkatlice sulayın.
Haşere kontrolü
Yaprak bitleri, kabak böcekleri, salatalık böcekleri ve diğer çeşitli zararlıların bu bitkilere saldırması muhtemeldir. Bakteriyel solgunluğa duyarlıdırlar. Toz halinde küf, meyvenin tadını ve kalitesini etkileyebilir. Zararlılara dayanıklı çeşitler yetiştirmek daha iyidir. 1 bardak süt alın ve üzerine 6 bardak su ekleyin. Yazın ikinci yarısında her iki haftada bir bu karışımı püskürtmek küften kurtulmanıza yardımcı olabilir. Zararlılarla mücadele için mümkün olduğunca kimyasal kullanmayın. Genç bitkilere kaolin kili püskürtülmesi, bitkileri böceklerden koruyabilir. Potasyum bikarbonat (veya kabartma tozu) spreyi küllenmeyi önleyebilir. Etkilenen dalları kesip imha etmelisiniz. Mahsul rotasyonu, haşere sorunlarını en aza indirmeye yardımcı olur.
Hasat
Olgun meyvenin kabuğu parlak sarıdır. Bu oval şekilli kavunlar, hasat zamanında ağırlıkça yaklaşık 300 - 500 g olabilir. Olgun meyveler asmadan kolayca toplanabilir. Meyveyi çıkarırken sapa baskı uygulamanıza gerek kalmaz. Meyvenin olgunluğunu aromasıyla da değerlendirebilirsiniz. Günler çok sıcaksa, kavunlar asmalarda aşırı olgunlaşabilir.
Yaygın Sorunlar
➺ Bitkiler çiçek açıp meyve vermiyorsa endişelenmeyin. İlk çiçekler genellikle erkektir (polen taşıyan), bu nedenle meyvelere dönüşemezler. Sadece dişi çiçekler (pistilli, diplerinde minik soğanlı) kavuna dönüşür. Tozlaşma eksikliği durumunda, hem çiçek hem de meyve sonunda gövdeden düşecektir.
➺ Meyvenin kötü tadı havanın bir sonucu olabilir: olgunlaşma sırasında bulanık, çok sıcak, çok fazla veya çok az su veya bir dizi faktör.
➺ Temel unsurların eksikliği, örneğin iyi drene edilmiş verimli toprak, gübreleme, sulama, vb. Bitkileri zayıflatabilir ve zayıf bitkilerin zararlı böcekler tarafından saldırıya uğraması muhtemeldir.
Tohumları Kurtar
Sarı Kore kavunu kabuğu ve tohumları ile yiyebilirsiniz. Ancak, bazı tohumları çıkarın ve bir kağıda yayın. Daha sonra bu havada kurutulmuş tohumları gelecek yıl bahçenize ekebilirsiniz.
Kore kavunları oldukça çabuk bozulur. Hasat edildikten sonra bir hafta içinde tüketmeniz gerekir. Bütün, kesilmemiş kavunları oda sıcaklığında 5 güne kadar saklayabilirsiniz. Kesilmiş kavunlar plastiğe sarılabilir ve buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Fazla kavununuz varsa, küçük küpler veya toplar halinde kesin, parçaları kaplara koyun, baş boşluğu bırakın ve dondurun.
