Bambu, çim ailesinin en büyük üyesidir. Burada, bambuların bilimsel sınıflandırmasını, büyüme modellerini, tercih edilen sıcaklık bölgelerini ve günlük yaşamdaki kullanımını tartışıyoruz.
Biliyor musun?
Bambu kask, bisiklet ve hatta araba yapmak için kullanılır! Evet, bambu, daha hafif, daha keskin ve çevre dostu tasarımlar yapmak için kullanılan yeni çeliktir.
Bambu, dünyadaki en hızlı büyüyen bitkidir ve tam boyuna ulaşabilir ve tek bir büyüme mevsiminde yayılabilir. Bambuların büyüme yönü, kümelenen mi yoksa koşan bir tür olup olmadığını belirleyebilir. Bambular, yaprak dökmeyen bitkilerdir. Poaceae çim ailesi. Bu dev çim, sert kışları, kuraklığı ve tropikal bölgelerin bunaltıcı nemini sürdürecek kadar dayanıklıdır. 1.450 türe bölünmüş 10'dan fazla bambu türü vardır.
Çimlerin aksine, bambu sapı genellikle dışarıdan odunsu, düğümlü ve içten liflidir. Yapraklar dar ve incedir ve çoğu durumda uzunlukları bambu bitkisinin boyutuna bağlıdır. Bazı alacalı türlerde, yapraklar ve gövdeler, bir türü diğerinden ayırt etmeye yardımcı olan farklı renk ve desenlere sahiptir. Aşağıdaki bilgiler, bambu türleri ile yetiştirme alışkanlıkları ve tercih edilen yaşam alanları arasındaki farkları açıklığa kavuşturacaktır.
| Bambu Bilimsel Sınıflandırması | |
| Krallık | Plantae |
| Sipariş | Poales |
| Aile | Poaceae |
| Alt aile | Bambusoideae |
| Bambusoideae Grupları | 1. Oryzodae 2. Bambusodae - Süper Kabile |
| Süper kabile | Bambusodae |
| Kabile | Bambuseae |
| Bambuseae Alt Yazıları |
|
Bambu Parçaları
Köksap: Bambunun yer altı gövdesi veya anacı köksap olarak bilinir. Bu rizomlar, yanlara doğru büyüyen kültürler ve kökler geliştirir.
Bud: Köksap üzerinde gelişen yeni çekim.
Ateş etmek: Yeraltı tomurcuğundan ortaya çıkan yeni kültür.
Culm: Küllük kılıflarının altında bulunan bambu sapı.
Culm Kılıf: Yeni sürgünlerde ve kültürlerde bulunan koruyucu yaprak tabakası. Culm, odunsu dış kerestesini geliştirip olgun yüksekliğine ulaştığında, kılıflar düşer.
Düğüm: Bambu sapının halkaları, kültürlerin altında bulundu. Düğüm, bambunun içi boş gövdesini ayıran septum veya diyaframdır.
Internode: Sapın içi boş olan ve bambu türlerine göre çeşitli renk ve desenler sergileyen kısmı.
Bambu Büyüme Modeli
Monopodial - Bambu Koşu
Adından da anlaşılacağı gibi, koşan bambular hızla yayılan ve büyük miktarda alanı kaplayan, dolayısıyla doğada istilacı yapan hızlı büyüyen türlerdir. Tek ayaklı veya hareketli bambular daha soğuk bölgelerde bulunduğundan, bu bambular yatay olarak büyüyen ve nem ve güneş ışığı arayışında geniş ölçüde yayılan rizomlara sahiptir. Çalışan bir bambunun gövdeleri istilacı bir şekilde büyür ve ana veya alan bambudan uzaklaşabilir. Bu tür bambular bir yıl içinde 3 metreden fazla alanı kaplayabilir ve tek bir köksap üzerinde birkaç kültür üretebilir. Bu bambuların büyümesi, rizomların daha fazla kültür üretmesini engellemek için her birkaç metrede bir kökleri yırtarak kontrol altına alınabilir.
Sympodial - Topaklanan Bambu
Kümelenen bambular, büyük U şeklindeki kümelerde veya kültür kümelerinde büyüyen yavaş büyüyen türlerdir. Bu tür bambu, invaziv değildir çünkü her köksap yalnızca tek bir kültür üretir. Bambulardan farklı olarak, rizomlar kendi kendine yeterler ve ana bitkinin yakınında filizlenirler. Yaz aylarında yerden yeni sürgünler çıkar ve buradan hızla büyür. Topaklanan bambular hem dev hem de cüce türlerden oluşur ve bu nedenle kentsel ortamlar için idealdir. Bu tür bambu, ılık tropikal iklimlerde gelişse de dona maruz kalan daha soğuk bölgelerde de bulunabilir.
Alt aile Bambusoideae
Bambusoideae, Poaceae ot ailesinin bir alt ailesi olarak sınıflandırılır ve iki ana gruptan oluşur:
Oryzodae: Bunlar otsu veya odunsu olmayan çimlerdir. Oryzodae gerçek bambular olarak kabul edilmez, çünkü bambudan farklı olarak, bu tür çimlerin belirsiz çiçeklenme, altı stamens ve üç stigma, kültüre veya düğümlere sahip değildir. Oryzodae grubu, aşağıdaki gibi 13 kabileden oluşur:
- Oryzaceae
- Anomochloeae
- Anomochlooideae
- İshal
- Ehrharteae
- Olyreae
- Oryzeae
- Oryzoideae
- Phaenospermatae
- Phareae
- Phyllorhachideae
- Streptochaeteae
- Streptogyneae
Bambusodae: Bambusodae süper kabile, Bambuseae kabilesini içerir. Bu kabile yaklaşık 1000 tanımlanmış bambu türü ve 91 cinse sahiptir. Bambuseae kabilesinin cinsi, yalnızca 9 alt kısma bölünmüş odunsu bambuları içerir. Bambuseae'nin alt türleri aşağıdaki gibidir:
- Arthrostylidiinae
- Arundinariinae
- Bambusinae
- Chusqueinae
- Guaduinae
- Melocanninae
- Nastinae
- Racemobambodinae
- Shibataeinae
Bambu Sıcaklık Bölgeleri
Neotropikal Odunsu Bambular
Neotropik odunsu bambular Orta ve Güney Amerika, Meksika ve Karayip Adaları'nda bulunur. Chusqueinae alt grubunun, üç bambu türü arasında en eski olduğuna ve Güney Amerika'dan geldiğine inanılıyor. Odunsu bambular, sürgünleri korumak için bir kültür ve kılıf oluşturan ligule yapraklara sahiptir. Neotropikal bambular üç alt kısma sahiptir:
- Arthrostylidiinae
- Chusqueinae
- Guaduinae
Ilıman odunsu bambu
Ilıman bambular soğuk dayanıklıdır ve 20 ° Fahrenheit'in altındaki sıcaklıklara tahammül edebilir. Bu tür bambular 5-8 USDA bölgelerinde büyür ve Madagaskar, Afrika, Sri Lanka, Güney Hindistan ve Güneydoğu Asya'ya özgüdür. Ilıman bambulara ait iki alt kabile şunlardır:
- Arundinariinae
- Shibataeinae
Paleotropikal Odunsu Bambular
460 tür paleotropikal bambular Asya, Hindistan, Sri Lanka, Afrika, Avustralya ve Madagaskar'a dağılmış durumda. Paleotropik odunsu bambulara ait dört alt kabile şunlardır:
- Bambusinae
- Melocanninae
- Nastinae
- Racemobambodinae
Popüler Bambu Türleri ve Kullanımları
İskele ve İnşaat
Bambunun esnekliği, onu köprüler, evler inşa etmek ve iskele olarak kullanmak için uygun bir malzeme yapar. Filipin'de nipa evleri tamamen bambudan yapılmıştır ve neme ve ısıya dayanabilir. Bambu tahtalar ayrıca evler için döşeme, duvar ve tavan yapmak için sıkıştırılır ve işlenir. Bambu kereste kullanmanın en büyük avantajı bitkiyi öldürmeden kesilebilmesidir. Bambunun bu eşsiz yönü, onu çevre bilincine sahip bireyler arasında son derece popüler bir seçim haline getirmiştir. Yaygın olarak kullanılan ahşap bambu türlerinden bazıları aşağıda listelenmiştir.
- Dev kereste bambu - Bambusa oldhamii
- Petung bambu - Dendrocalamus Asper
- Siyah asper - Dendrocalamus asper var. Siyah
- Kadife yaprak bambu - Dendrocalamus brandisii
- Atter bambu - Gigantochloa atter
- Demir bambu - Dendrocalamus tightus
- Tayvan devi bambu -Dendrocalamus latiflorus
- Kolomb dikenli en iyi - Guadua angustifolia
- Sarı bambu - Gigantochloa apus
- Balcooa - Bambusa balcooa
- Dev bambu - Dendrokalamus calostachys
- Java siyahı - Gigantochloa atroviolacea
- Tütsü bambu - Phyllostachys atrovaginata
- Altın kare gövde - Chimonobambusa quadrangularis
- Tropikal mavi bambu - Bambusa chungii
- Tinwa bambu - Cephalostachyum pergracile
Guadua angustifolia'nın dünyadaki en güçlü bambu olduğuna inanılıyor.
Döşeme ve Mobilya
Bambu, ahşap bir çim olduğundan, hızla büyür ve bu nedenle ticari kullanım için bol miktarda bulunur. Egzotik bambu mobilyaların popülaritesi, Batı ülkelerinin ısmarlama tasarımlar için sipariş vermeye başladıkları 18. ve 19. yüzyılda arttı. Öte yandan bambu döşeme, son zamanlarda popülerlik kazandı ve parke zeminlerin uzun vadeli ikamesi olarak selamlanıyor. İşlenmiş bambu yalnızca sağlam değildir, aynı zamanda neme, ısıya ve zararlılara karşı da dayanıklıdır. Aşağıda, mobilya ve döşeme yapmak için kullanılan bazı bambu türleri bulunmaktadır.
- Moso bambu - Phyllostachys edulis
- Timor siyah bambu - Bambusa lako
- Manastır bambu - Thyrostachys siamensis
- Balcooa bambu - Bambusa balcooa
- Allgold - Phyllostachys bambusoides "Allgold"
- Sarı oluk vivax - Phyllostachys vivax "Huangwenzhu"
- Castillon inversa - Phyllostachys bambusoides "Castillon Inversa"
- Kimmei Vivax - Phyllostachys vivax "Huangwenzhu Inversa"
- Bengal bambu - Bambusa polymorpha
- Omurgasız Hint bambu - Bambusa tulda
- Altın ortak bambu - Bambusa vulgaris
- Rawnal - Dendrocalamus longispathus
- Tursing - Dendrocalamus tightus
- Mautak - Melocanna bakıcısı
- Japon kereste bambu - Phyllostachys bambusoides
- Pring tutul - Bambusa maculata
Taze bambu bir kalıpta kurutulur veya mobilya yapmak için ısı kullanılarak bükülür.
Yenilebilir Bambular
Bambu filizleri, Asya'da temel bir besindir ve son derece besleyicidir. Hemen hemen her çeşit bambu tüketilebilir ancak bazıları lezzet ve büyüklükleri nedeniyle diğerlerine göre tercih edilir. Bambu filizleri, bir ayak boyuna ulaşır ulaşmaz hasat edilmelidir. Bazı sürgünler siyanür içerdiğinden, tüketilmeden önce sürgünler kaynatılıp süzülmelidir. Sürgünler kaynatıldıktan sonra soğuk suda bekletilip buzdolabında bekletilirse iki hafta saklanabilir. Toksinleri uzaklaştırmak ve sürgünlerin çürümesini önlemek için su her gün değiştirilmelidir. Bambu pişirilirken sürgünlerin acı tadı giderilmesi için 30-45 dakika kaynatılması gerekir. Kaynamış su yemek pişirmek için kullanılmamalı ve süzülmelidir. Bazı lezzetli yenilebilir bambu türleri aşağıda listelenmiştir.
- Dev kereste bambu - Bambusa oldhamii
- Sri Pratchin - Dendrocalamus asper cv "Hitam"
- Filipinler Tatlı ateş bambu -Dendrocalamus sikkimensis
- Yeni Gine yenilebilir bambu - Nastus elatus
- Muli bambu - Melocanna bakıcısı
- Moso - Phyllostachys heterocycla var. pubescens
- Yenilebilir ekşi bambu - Acidosasa edulis
- Kare bambu - Chimonobambusa macrophylla
- Kan-Chiku - Chimonobambusa marmorea "variegata"
- Dikenli bambu - Chimonobambusa pachystachys
- Bambusa levis - Gigantochloa levis
- Hongke-leizhu - Phyllostachys incarnata
- Tatlı ateş bambu - Phyllostachys dulcis
- Zarif bambu - Phyllostachys elegans
- Boynuzlu bambu - Phyllostachys fimbriligula
- Fuyang wubujizhu - Phyllostachys çörek otu
- Çıplak kılıf bambu - Phyllostachys nuda
- Anji altın bambu - Phyllostachys parvifolia
- Ziputou-Shizhu - Phyllostachys nuda "Mürekkep parmağı"
Bambusa oldhamii sürgünleri büyük, hassas ve lezzetlidir. Bu filizler ayrıca konserve edilir ve ticari olarak satılır.
Aletler ve Kaplar
Bambu, mutfak eşyaları, aletler ve oymalar yapmak için kullanılır. Aslında, çoğu Asya ülkesinde yemek çubukları, masa altlıkları, kaşıklar, vapurlar ve mataralar gibi günlük kullanım gereçleri bambudan yapılır. Ölü bambu bitkilerinin kökleri, duvar asma ve oymalar ve süs bastonları gibi el işi ürünler için kullanılır. Aşağıda, mutfak eşyaları, aletler ve oymalar yapmak için kullanılan bazı bambu türleri bulunmaktadır.
- İnce dokumacılar - Bambusa textilis var. "Gracilis"
- Omurgasız Hint bambu - Bambusa tulda
- Dev bambu - Dendrocalamus giganteus
- Muli bambu - Melocanna bakıcısı
- Manastır bambu - Thyrsostachys siamensis
- Bambus - Phyllostachys pubescens
- Tibet Prensesi - Himalayacalamus asper
- Buddha'nın Göbeği - Bambusa tuldoides "Ventricosa"
- Alphonse karr - Bambusa multipleks var. Alphonse Karr
- Siyah brandisii bambu - Dendrocalamus brandisii var. siyah
- Mahal bambu - Bambusa longispiculata
- Pervariabilis - Bambusa pervariabilis viridistriata
- Punt direği bambu - Bambusa tuldoides
- Hitam - Dendrocalamus asper cv. Hitam
- Membranaceus - Dendrokalamus membranaceus
- Hint bambu - Dendrocalamus asper Hint
- Gür bambu - Bambusa oliveriana
Tay tatlı pirinci veya khao lam bambuda pişirilir ve servis edilir.
Müzik Enstrümanları
Bambu bitkisi yüzyıllardan beri müzik aletleri yapımında kullanılmaktadır. Pan flütleri, yağmur yağmacıları, Avustralya didgeridoo, Kore Danso ve Dangjeok, Hint flütü veya bansuri, Japon Komabue, shakuhachi ve Kagurabue gibi enstrümanlar ağırlıklı olarak bambudan yapılır. Müzikli üflemeli çalgılar yapmak amacıyla ince kültürlü içi boş bambu türleri seçilir. Bambu internodun çevresi ve oyuğu, aletlerin ölçeğini belirlemede yardımcı olur. Aşağıdakiler, bu müzik aletlerini yapmak için kullanılan popüler kamış benzeri bambulardan bazılarıdır.
- Şemsiye bambu - Fargesia murielae
- Arnhem arazi bambu - Bambusa arnhemica
- Madaké bambu - Phyllostachys bambusoides Sieb. et Zucc.
- Siyah bambu - Phyllostachys nigra "Punctata"
- Carrizo - Chusquea liebmannii
- Meksika tırmanışı bambu -Chusquea coronalis
- Hayalet bambu - Dendrocalamus minör var. Amoenus
- Himalaya ağlayan bambu -Drepanostachyum falcatum
- Khasia bambu - Drepanostachyum khasianum
- Bisset bambu - Phyllostachys bissetii
- Kolomb dikenli en iyi - Guadua angustifolia
- Kırmızı Kenar Bambu - Phyllostachys rubromarginata
Red Margin bambu, uzun boğum yerleri ve güçlü duvarlara sahip olduğu için müzikli nefesli enstrümanlar yapmak için idealdir.
Cüce Kapalı Bambu
Kapalı alanlarda saksı ve kaplarda yetiştirilebilen cüce bambu çeşitleri mevcuttur. Kapalı bambu çeşitlerine çok dikkat ve özen gösterilmeli, kısmi gölge ve bol nem verilmelidir. Küçük bambu çeşitleri ayrıca çit yapımında, peyzajlar için süs ilaveleri olarak kullanılabilir ve ticari bina ve evlerin girişine yerleştirilebilir. Aşağıda, iç mekanlarda yetiştirilebilecek en iyi cüce bambu çeşitlerinden bazıları verilmiştir.
- Malay cüce yeşili - Bambusa heterostachya
- Alphonse karr - Bambusa multipleks var. Alphonse Karr
- Çin tanrıçası - Bambusa multipleks 'Riviereorum'
- Buda göbeği - Bambusa tuldoides "ventricosa"
- Kimmei Buddha’nın göbeği - Bambusa ventricosa "Kimmei"
- Altın kare gövde -Chimonobambusa quadrangularis
- Kare gövdeli bambu -Chimonobambusa quadrangularis "Sarı Oluk"
- Shiroshima - Hibanobambusa tranquillans "Shiroshima"
- Balık sırığı bambu - Phyllostachys aurea
- Cüce bambu - Pleioblastus pygmaeus
- Cüce yeşil şerit - Pleioblastus viridistriatus
- Cüce beyaz çizgili - Pleioblastus fortunei
- Ok bambu - Pseudosasa japonica
- Tapınak bambu - Semiarundinaria fastuosa
- Yeşil tapınak bambu - Semiarundinaria fastuosa "Viridis"
Kapalı alanda yetiştirilen bir cüce bambu çeşidi.
Tekstil
Pamuk, kumaş yapmak için yavaş yavaş bambu ile değiştiriliyor, ancak bambu kumaşı ana pazara getirmek için yapılması gereken çok şey var. Şu anda, bambuyu kumaş haline getirmek pahalıdır ve sert çözücüler kullanır. Bambusa textilis genellikle tekstil yapımında kullanılır çünkü yaprakları ve ince cidarlı kültürlerinden elde edilen özler daha kolay ezilir. Elde edilen iplik benzeri hamur dokuma için kullanılır. Kumaş yapımında genellikle aşağıdaki bambu türleri kullanılır.
- Moso bambu - Phyllostachys edulis
- Karanlık dokumacılar - Bambusa textilis var. "Fasca"
- İnce dokumacılar - Bambusa textilis var. "Gracilis"
- Zümrüt bambu - Bambusa textilis "Mutabilis"
- Pürüzsüz dokumacılar - Bambusa textilis var. "Glabra"
Bambu ipliği, çeşitli dokularda kumaş yapmak için pamuk, kenevir veya spandeks ile harmanlanır.
Bir bambu bitkisi genellikle ömrünün sonuna geldiğinde çiçek açar ve kısa süre sonra ölür. Bununla birlikte, bazı bambu türleri yıllık olarak çiçek açar ve diğerleri gibi kendi kendini yok etmez.
Bambulardan üretilen meyveler de yenilebilir ve hayvanlar kadar insanlar tarafından da beğenilmektedir. Bu nedenle, bambunun her parçası bir şey için kullanılabildiğinden, dünyadaki en çok veren bitkilerden biridir.
