Muz bitkileri çoğunlukla besleyici meyveleri için yetiştirilir. Bu otsu bitki, gerekli büyüme koşulları sağlandığı ve bitkiye uygun şekilde bakıldığı takdirde iç ve dış mekanlarda yetiştirilebilir.
Muz adı hem otsu bitki hem de onun ürettiği meyveler için kullanılmaktadır. Muz bitkileri Güneydoğu Asya'ya özgüdür ve aslında ağaç değildir. Gövde gibi görünen şey, sıkıca paketlenmiş yaprak kılıflarının eşmerkezli katmanlarından yapılmış bir sahte gövde, yani sahte bir gövdedir.
Muz, esas olarak lezzetli meyveleri için yetiştirilen en büyük otsu çiçekli bitkidir, ancak birkaç muz bitkisi de spiral olarak düzenlenmiş güzel yaprakları ve gösterişli çiçekleri için süs bitkisi olarak yetiştirilir.
Musa acuminata ve Musa balbisiana, çekirdeksiz yenilebilir meyveleri için yetiştirilen neredeyse tüm modern muzların atalarıdır. Yaygın olarak yetiştirilen bir muz bitkisi olan Musa × paradisiaca, Musa acuminata ve Musa balbisiana arasında bir melezdir. Öte yandan, Musa coccinea (kızıl muz), Musa velutina (pembe muz) ve Musa ornata en yaygın olarak yetiştirilen süs muz bitkileridir.
Bahçenizde veya bir ev bitkisi olarak muz yetiştirmeyi düşünüyorsanız, akılda tutulması gereken en önemli şey, bu tropikal bitkinin bol miktarda güneş ışığı, nem ve sıcak bir ortam gerektirmesidir.
Bitki Tanımı
Muz, güçlü ve sağlam bir gövdeye veya sapa sahip, hızlı büyüyen otsu bir bitkidir. Sap aslında, yeraltı köksapından veya külbastından çıkan bir sözde ostemdir.
Pseudostem, spiral olarak düzenlenmiş yapraklarla yaklaşık 20-25 fit yüksekliğe ulaşabilir. Yapraklar geniştir ve yaklaşık 2.6 metre uzunluğa ulaşırken 60 cm'ye kadar yayılabilir.
Çiçeklenme mevsiminde, sapta, morumsu bracts ile kaplı kalan bir çiçek demeti bulunabilir. Meyve verme mevsimi geldiğinde, muz meyveleri salkım olarak adlandırılan asılı bir salkımda büyür. Meyve verdikten kısa bir süre sonra sap ölür ve ertesi yıl soğandan yeni bir sap büyür.
Muz Bitkisinin Bakımı
Site Seçimi
Muz bitkisinin bakımı, uygun bir ekim yeri seçimi ile başlar. Daha önce de belirtildiği gibi, tropikal bir bitkidir ve bu nedenle gelişmek için çok fazla güneş ışığına ihtiyaç duyar. Bu nedenle, günde yaklaşık 12 saat parlak güneş ışığı alan bir yer seçin. Muz bitkileri güneş ışığına çok duyarlıdır ve yaz günlerinde aşırı yoğun güneş ışığı onları yakabilir. Yani muz bitkinizi bol güneş ışığı alan bir yere diktiyseniz yaz aylarında gölge sağlayarak yapraklarını koruyun.
Meyveleri yoğun güneş ışığından korumak için hafif bir bezle de kapatabilirsiniz. Dikim alanı, tam yetişmiş, olgun bir bitkinin büyüklüğünü barındıracak kadar geniş olmalıdır. Yapraklarının rüzgar tarafından parçalanmasını istemiyorsanız, dikmek için rüzgar korumalı, korunaklı bir alan seçmek daha iyidir. Ancak rendelenmiş yapraklar bitkiye zarar vermez ve bu nedenle uzaklaştırılmasına gerek yoktur.
Toprak Hazırlığı
Bir sonraki adım toprağı hazırlamaktır. Organik madde bakımından zengin, iyi drene edilmiş ve verimli topraklar, muz bitkileri yetiştirmek için idealdir. Yeterli nemi tutan, ancak aynı zamanda uzun süre ıslak kalmayan topraklar, bu bitkinin yetiştirilmesi için en iyi toprak türü olarak kabul edilebilir. Muz bitkisinin sağlıklı büyümesi için toprak pH'sı 5.5 ile 7 arasında olmalıdır.
Toprağı muz bitkisi ekmeye hazırlamak için, önce herhangi bir ot ve bitkiyi ekim alanından çıkarın.
Ot ayıkladıktan sonra, kompost gibi organik maddeler uygulayarak toprağı hazırlayın.
Muz bitkisini dikmeden önce siteyi birkaç gün suladığınızdan emin olun.
Muz ekimi
Toprağı dikim için hazırladıktan sonra, toprağı tümsek kazın ve bitkinin bulunduğu saksıdan yaklaşık 100 mm daha derin olması gereken bir çukur kazın. Deliğin çapı yaklaşık 50 cm olmalıdır.
Organik Kompost
Sadece gerekliyse dibe organik veya inorganik gübre ekleyebilirsiniz. Ancak, fazla gübre kökleri yakabileceğinden, yalnızca önerilen miktarda kullandığınızdan emin olun.
Kompostu toprağa ekledikten sonra, kök topunu suya batırın ve bir elinizle masaj yapın, ardından deliğe yerleştirin ve bitkinin etrafına biraz toprak kürekleyin. Şimdi, tabanın etrafındaki toprağı sıkıca hafifçe vurun. Toprak kuruysa, bitkiyi sulayın.
Malçlama
Muz bitkileri, suyu ve nemi tutmaya yardımcı olan, yabani otların büyümesini engelleyen ve toprağı asitleştiren ağır malçlamaya ihtiyaç duyar. Malç bozunduğunda toprağa azot salgılar. Yapraklar, odun veya ağaç kabuğu parçaları ve hatta eski muz yaprakları ve budanmış muz bitkisinin budanmış sapları gibi her türlü bitkisel atığı kompost olarak kullanabilirsiniz. Bununla birlikte, meşe ağacının kurutulmuş yaprakları, muz bitkilerini malçlamak için mükemmeldir, çünkü bu malç, doğada hafif asidiktir.
Sulama
Muz bitkisinin düzenli sulamaya ihtiyacı vardır, ancak suya oturmadığından emin olun. Kalan su bu bitkinin kökünü çürütebilir. En iyi yol, muz bitkisini sulamadan önce üst toprağı kontrol etmektir. Toprağın üst kısmı kuruysa, bitkiyi sulayın. Islak ve gölgeli yerlerde yetişen muz bitkileri, güneşli yerlerde yetişenlere göre daha az suya ihtiyaç duyar. Bu bitkinin su ihtiyacı kış günlerinde daha az olacaktır.
Emzirme
Muz Sucker
Suckers, bitkinin tabanından veya köklerinden kaynaklanan yeni büyümelerdir. Muz bitkileri söz konusu olduğunda, emiciler oldukça erken gelişebilir, ancak daha büyük salkımlar ve daha sağlıklı bitkiler elde etmek istiyorsanız, emici popülasyonunu kontrol etmek önemlidir.
Ana bitki 2 m yüksekliğe ulaşmadan önce ortaya çıkan vantuzlar, ana bitkinin tabanının altındaki sığ bir noktadan geliştikleri için yer seviyesinde kesilmelidir.
Bir sonraki mahsul için uygun olan vantuz, ince kılıç benzeri yapraklarıyla ayırt edilebilen kılıç emicidir. Bu tür kılıç emiciler daha derin bir noktadan ortaya çıkar ve dolayısıyla daha kararlıdırlar. Yağ yapraklı vantuzlar, genellikle sağlıklı ve büyük muz salkımları üretmeyen su emicilerdir.
Bir sonraki mahsulünüz için uygun olan vantuz, genellikle ana bitkinin ekilmesinden yaklaşık 5 ay sonra ortaya çıkan emicidir. Doğru meyve vermeyi teşvik etmek istiyorsanız, sahte sahte sayısını üç ile sınırlamak daha iyidir, biri büyük, bir orta boy ve bir bebek pseudostem.
Gübreleme
Gübreler, büyüme mevsimi boyunca uygulanabilir. Bu hızlı büyüyen bitkinin çok fazla besine ihtiyacı vardır. Muz bitkiniz için hem inorganik hem de organik gübre kullanabilirsiniz. Ayrıca kompost ve iyi kompostlanmış gübre de kullanabilirsiniz. Potasyum, muz bitkisi için çok önemlidir ve bu nedenle, potasyum açısından yüksek ve nispeten düşük azot içeren bir gübre bu bitki için idealdir. Dengeli bir gübre de kullanılabilir ancak çiçeklenme anında azot miktarı azaltılmalıdır.
Budama
Muz bitkileri ara sıra budamaya ihtiyaç duyar. Öyleyse, ölü alt yaprakları kahverengiye döndüklerinde çıkarın. Ölü muz yaprakları, ana sapın birkaç inç yakınında kesilmelidir. Hasattan sonra pseudostem yere kadar kesilebilir.
Çiçekli Bitki Bakımı
Muz çiçeği
İklime bağlı olarak, bir muz bitkisinin çiçek üretmesi 9 aydan bir yıla kadar sürebilir. Tropikal iklimlerde genellikle ekimden itibaren 9 ay içinde gerçekleşir. Çiçekler normalde nisan ile haziran ayları arasında uzun sarkık bir sapta görünür. İlk kümeler, eller adı verilen meyve kümeleri halinde gelişen dişi çiçeklerdir. Sap üzerinde birkaç kademe el belirir ve bunlara birlikte demet denir. Çiçeklenme, çiçek sıraları arasında birçok mor renkli parantez içerir.
Birkaç elin (meyvelerin) ortaya çıkmasından sonra, sap büyümeye devam edecek, ancak yalnızca kısır olan erkek çiçekler üretecektir. Dişi çiçekler, yaprakların yakınında, sapın üzerinde bulunurken, erkek çiçekler sapın altında görünür. Son elin ortaya çıkmasından sonra, çiçek sapını, gelişmekte olan muz salkımının hemen altından kesebilirsiniz. Solma ihtimali daha yüksek olduğundan, diğer ellere göre çok daha küçük olan alt el sıralarının da çıkarılması önerilir.
Hasat
Muz meyveleri büyümeye başladığında, salkımı plastik bir torba ile kaplayarak kuşlardan ve sincaplardan koruyabilirsiniz. Bu aynı zamanda meyve tarafından salınan ısı ve etilen oksidin korunmasına yardımcı olacak ve bu da olgunlaşmayı destekleyecektir. Çuvalı demet gövdesinin etrafına bağlayın ve alt ucunu açık tuttuğunuzdan veya altta delikler açtığınızdan emin olun.
Genellikle meyvelerin tamamen büyümesi dört ila altı ay sürer.
Meyveler tam boyuta ulaştığında hasat edilmelidir, ancak hala yeşildir. Sapta olgunlaşmaya bırakılırsa ayrılabilirler. Meyve sapı ana sapa yakın kesilmeli ve ardından muzlar olgunlaşana kadar ılık ve gölgeli bir yere asılmalıdır.
Kış Bakımı
Kış yaklaşırken, muz ağacınızın biraz daha fazla bakıma ve korumaya ihtiyacı olacaktır. Muz bitkisi yetiştirmek için ideal sıcaklık 79 ila 82 derece Fahrenheit iken, bitkinin büyümesi yaklaşık 50 Fahrenheit'te durur. Yerin üzerindeki bitki kısımları 28 derece Fahrenheit'in altındaki bir sıcaklıkta ölebilir. Kış aylarında muz bitkisi daha az sulanmalıdır. Bu dönemde zemini nemli tutmak yeterlidir. Kış aylarında gübreleme genellikle gerekli değildir.
Muz ekilen yer hafif don alırsa, ana sapı bir battaniye veya plastik ağ ile sarabilir veya örtebilirsiniz. Bitkiyi örtmeden önce haşere olup olmadığını kontrol edin ve tüm yaprakları çıkarın. Şimdi, sapı ağ veya battaniyeyle sarın ve sapın etrafında biraz boşluk bırakın. Bu alanı kuru yapraklar veya samanla doldurun ve ağ veya battaniyeyi iplerle sabitleyin. Şimdi, soğuktan korumak için ana sapın tabanının etrafına malç ekleyin.
Muz bitkiniz meyve verdiyse ve onları hasat ettiyseniz, o zaman kökü veya soğanı kıştan korumak için sapı yere kadar kesebilir ve ardından malçla kaplayabilirsiniz.
Kapalı Muz Bitkisinin Bakımı
Bir ev bitkisi olarak muz yetiştirmek istiyorsanız, normal çeşitler gerçekten büyüyebildiği için evinizin içinde barındırılması için bir cüce çeşidi tercih etmek daha iyidir.
İçinde bir muz bitkisi yetiştirmek için öncelikle köklerini alacak kadar büyük ve derin bir tencereye ihtiyacınız olacak. Toprak, 5.5 ila 7 pH seviyeleri arasında verimli olmalı ve ayrıca iyi drene edilmelidir.
Dış mekan muz bitkileri gibi, bir iç mekan bitkisi de yaklaşık 12 saat boyunca parlak güneş ışığı gerektirir. Bu nedenle, yeterince güneş ışığı alan bir yerde saklayın.
İç mekan muz bitkilerinin düzgün bir şekilde gelişmesi için sıcak ve nemli koşullara ihtiyacı vardır. Bu saksı bitkisini yetiştirmek için ideal sıcaklık gündüz 80 derece Fahrenheit ve gece yaklaşık 67 derece Fahrenheit'tir.
İç mekan muz bitkileri de büyüme mevsimi boyunca çok fazla suya ihtiyaç duyar. Ancak durgun su kökü çürütebilir. Bu nedenle, saksıda yetişen muzlar için uygun drenajı sağlayın ve sulamadan önce toprağın üst kısmının kurumasını bekleyin. Sulu kalmalarını sağlamak ve ayrıca yaprak yüzeyindeki tozu temizlemek için düzenli olarak sisleme yapılmalıdır.
Yaz aylarında, muz bitkisi dışarıya taşınabilir. Ancak kış aylarında, özellikle sıcaklık 28 derece Fahrenheit'in altına düştüğünde, soğuktan korumak için içeri getirilmelidir. Tesisi kolayca hareket ettirmek için hadde tezgahı kullanabilirsiniz.
Dış mekan bitkileri gibi, iç mekan muz bitkileri de büyüme mevsimi boyunca, genellikle bitkiler sulanırken döllenebilir.
Muz bitkileri yetiştirerek, o egzotik tropik havayı manzaranıza ekleyebilirsiniz. Bir muz bitkisi, gür yeşil yapraklı güzel bir bitki olmasının yanı sıra, sadece nefis bir tada sahip olmakla kalmayıp aynı zamanda besin değeri ile de bilinen meyveler üretir. Böylece hem süs değeri hem de lezzetli meyveleri için muz bitkileri yetiştirebilirsiniz.
